『紅俺ん路（べにおれんじ）みかんジュース』は保存料などの添加物は一切入っていません。美味しいみかんの搾りたての美味しさを、そのままお客様にお届けするために、熱殺菌も雑菌がいなくなる最低の温度と最短の時間で行っています。雑菌は死んでいますが、みかんの成分は生きたまま眠らせている状態です。
そのため、一般的な清涼飲料水よりも多少取り扱い上の注意が必要です。
（１）保管場所について
裏ラベルの保存方法には『冷暗所に保存・開栓後、要冷蔵(10℃以下)』となっています。
直射日光が当たる場所や日中気温が高くなるような場所では、長期間置いておくとジュースの品質上好ましくありません。当園がお勧めするのは、開栓前でも10℃以下での冷蔵保存です。できるだけ温度変化の少ない涼しい場所に保管してください。
もちろん、開栓後は冷蔵庫に入れてできるだけお早めにお飲みください。（目安は７日以内です）
（２）キャップ部分の取り扱い
キャップはアルミ製で、キャップをぶつけたりするとそこから空気が入り、ジュースが発酵してしまうことがあります。腐敗ではなく“発酵”するのはジュースが生きている証拠でもあるのですが、発酵しても美味しくないので、特にキャップ部分の取り扱いはやさしく丁寧にお願いします。