美味しそうな八朔です。 |
2006年の上門農園の八朔は、他産地も含めた全国的な傾向らしいのですが、秋の高温・少雨の影響で色付きが悪く、酸もやや高い傾向にあります。しかしながら糖度も高く、たいへん美味しい仕上がりになっております。(多少のバラつきはあります。）
収穫隊のメンバーも休憩時間になると、八朔を「おいしーっ！！」と食べていました。
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ここからは八朔収穫の様子です！！
今日は絶好の収穫日和です！！
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収穫された八朔はモノラックで運ばれていきます。
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カメラを向けると思わずニヤけてしまいます。
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何がそんなにおかしいのでしょうか？
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こちらはまじめに収穫中！！
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こら〜っ！！ ふざけてないで収穫しろ〜っ！！
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八朔の栽培担当の上門孝年です。 |
八朔の畑は除草剤なし・ナギナタガヤによる草生栽培を始めて３年目になります。そのナギナタガヤによる効果は３〜５年で出てくるとも言われています。また、今年度の八朔からは、ちょっと高価なアミノ酸やマグネシウムなどの微量要素の葉面散布を行っており、将来的にもどんな八朔になるか非常に楽しみにしています。
夏から秋にかけての高温・少雨、冬の寒波に耐えて育った八朔たちを、どうぞよろしくお願い申し上げます。 |
美味しい八朔たちを、ぜひ食べてください！！ |
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